? ? ? 為弘揚(yáng)閩茶文化，提升茶業(yè)市場(chǎng)凝聚力，提高茶葉衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)茶葉行業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)福建省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌成長(zhǎng)，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)名優(yōu)茶、高品質(zhì)茶的認(rèn)知為了進(jìn)一步傳播中國(guó)茶文化，提升茶葉品質(zhì)，促進(jìn)茶業(yè)交流。將于2019年11月30日至12月2日舉辦“正國(guó)香"杯茶賽活動(dòng)，請(qǐng)根據(jù)方案通知并組織茶企業(yè)、個(gè)體工商戶、茶農(nóng)個(gè)人積極參賽。為確保本次活動(dòng)的順利開展，特制定本活動(dòng)方案。
組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:???福建省茶葉學(xué)會(huì)
指導(dǎo)單位:???莆田市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
承辦單位：?莆田市茶葉協(xié)會(huì)
協(xié)辦單位：武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)、安溪縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、福建省水仙茶戰(zhàn)略合作聯(lián)盟、漳平市茶葉協(xié)會(huì)、永春縣茶葉同業(yè)公會(huì)、武夷山茶知網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
贊助單位：正國(guó)香（廈門）茶葉有限公司? ? ?莆田市華昌珠寶? ?武夷山市喝喝有茗巖茶廠
指定用水：莆田市山里人家貿(mào)易有限公司--山泉水系列?
活動(dòng)時(shí)間
1、收樣時(shí)間：2019年10月22日至2019年10月29日。武夷巖茶（肉桂、水仙、大紅袍）
2、比賽時(shí)間: 2019年11月30日至12月1日。武夷巖茶總決賽在12月2號(hào)早上開始
3、頒獎(jiǎng)儀式：2019年12月2日下午2:30活動(dòng)地點(diǎn)
莆田市(天妃溫泉大酒店)
活動(dòng)內(nèi)容
1、茶賽斗茶暨專家鑒評(píng)此次茶王賽專家審評(píng)組：評(píng)委組成：評(píng)委由專家組（特邀本地及國(guó)內(nèi)審評(píng)專家組成）和茶人組（由本地資深茶人、送樣茶企業(yè)代表、茶葉客商和愛茶者等）組成。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：滋味35分、香氣30分，外形20分，葉底10分，湯色5分。對(duì)參賽茶樣通過(guò)初選、茶王評(píng)選兩個(gè)環(huán)節(jié)，采取分組鑒評(píng)打分的辦法，秉著公開、公平、公正的原則，推選出本次茶王賽茶王、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)、入圍獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。參會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)代表、相關(guān)工作人員等愛茶人士，到鑒評(píng)活動(dòng)秘書組登記領(lǐng)取茶樣審評(píng)表都可成為茶王賽中的一名大眾評(píng)審。所有放在現(xiàn)場(chǎng)供大家品評(píng)的都是經(jīng)專家評(píng)審入圍的茶樣，大家一邊品評(píng)，一邊交流切磋共同提。2、頒獎(jiǎng)儀式茶王賽的鑒評(píng)結(jié)果：茶王、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，入圍獎(jiǎng)等項(xiàng)進(jìn)行當(dāng)場(chǎng)公布，頒發(fā)獎(jiǎng)狀、證書，并由專家作精彩點(diǎn)評(píng)。3、晚宴席設(shè)：（天妃溫泉大酒店）2019年12月2日下午六點(diǎn)。4、邀請(qǐng)省級(jí)名優(yōu)茶專家評(píng)委10-12人，公證人員2名，對(duì)這次茶王賽評(píng)鑒活動(dòng)全程進(jìn)行公平、公正、公開的監(jiān)督，確保鑒評(píng)結(jié)果客觀公正。5、邀請(qǐng)電視、網(wǎng)絡(luò)、廣播、平面?zhèn)髅降榷嗉蚁嚓P(guān)媒體工作人員，對(duì)鑒評(píng)活動(dòng)的會(huì)前、會(huì)中、會(huì)后，進(jìn)行全程的宣傳報(bào)道，全面提升本次茶王賽的知名度。6、以上邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)單位，由組委會(huì)統(tǒng)一印發(fā)邀請(qǐng)函。05
茶王賽規(guī)則
1、參賽對(duì)象：各茶企、茶商、個(gè)體和茶葉愛好者
2、參賽茶品：武夷巖茶（大紅袍、水仙、肉桂）06
送樣要求
1、送樣時(shí)間：2019年10月22日至2019年10月29日。武夷巖茶（肉桂、水仙、大紅袍） 要求炭焙中火
2、送樣地點(diǎn)：上午? ?9 ?: 00—12：00
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?下午 ?14：00—17：30??
（1）武夷山市三姑收樣地址：武夷山市三姑度假區(qū)福隆巖路58號(hào)。頤和茶業(yè)（華福路口進(jìn)去圓盤處）
聯(lián)系電話：王先生? (18960689066)
（2）星村收樣地址：武夷山市星村鎮(zhèn)迎賓路51_2號(hào) ?（仙逸香茶業(yè)）（星村中學(xué)斜對(duì)面 ）????
聯(lián)系電話：王先生(18960689066) (13860035130)?
3、送樣要求：
（1）樣品數(shù)量：每個(gè)參評(píng)茶樣為1公斤凈茶(1000克)
（2）樣品包裝：樣品用無(wú)異味無(wú)字樣的包裝物保存，送至收樣處現(xiàn)場(chǎng)打包并給予送樣者一個(gè)密碼號(hào)。
（3）樣品標(biāo)示：每個(gè)參評(píng)茶樣的包裝物上用標(biāo)簽紙注明產(chǎn)品名稱、送樣單位、聯(lián)系人姓名及電話
4、茶樣管理：無(wú)論是否獲獎(jiǎng)，茶樣均不退回。
5、茶樣編號(hào)方法：茶樣由主辦方負(fù)責(zé)收集及編號(hào)，每個(gè)茶樣在參賽過(guò)程中均有兩個(gè)編號(hào)：暗碼送樣號(hào)和明碼審評(píng)號(hào)。送樣號(hào)為一式二份，一明一暗。茶樣送達(dá)時(shí)，每個(gè)樣茶隨機(jī)放進(jìn)一個(gè)暗碼送樣號(hào)，并隨茶樣包裝和貯藏；另一份明碼送樣號(hào)經(jīng)登記后交給送樣者保管，并作為送樣單據(jù)和對(duì)獎(jiǎng)憑證，由送樣者妥善保管。分樣前，茶樣按系列隨機(jī)編寫審評(píng)號(hào)，再將每個(gè)茶樣分泡包裝，標(biāo)上審評(píng)號(hào)，用于參賽時(shí)打分。經(jīng)評(píng)委對(duì)每個(gè)茶樣進(jìn)行審評(píng)打分并按審評(píng)號(hào)分出名次后，再打開相對(duì)應(yīng)的暗碼送樣號(hào)，送樣者憑手中的明碼送樣號(hào)對(duì)獎(jiǎng)。
評(píng)比辦法
1、評(píng)選原則：公開、公平、公正。
2、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
08
錄取名次和獎(jiǎng)勵(lì)辦法
比賽分為三組：武夷巖茶（肉桂，水仙，大紅袍）
武夷肉桂武夷水仙大紅袍名額/位茶王25800/元15800/元15800/元1金獎(jiǎng)5000/元3000/元3000/元3銀獎(jiǎng)2000/元1000/元1000/元6優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)1000/元500/元500/元10入圍獎(jiǎng)證書證書證書20
對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)呤谟铇s譽(yù)證書與獎(jiǎng)牌，榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)牌由主辦方統(tǒng)一制作。
?如有變動(dòng)另行通知，本次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸協(xié)會(huì)籌備組所有
福建省茶葉學(xué)會(huì)?
2019年 08月 01日
